91 温度计的问题（2/2）

炉子里一窜一跳的红彤彤火焰，给暗黑的酒窖轻轻的染上了一层霞红。

说时，他已经跨过木兮走向了角落，坐在了她刚才歇息的软榻上，舒适的靠着墙壁，双手环抱在胸前，注视着霞火中的她。

凝神的木兮嘴角上扬，轻启朱唇：“也可以说告诉了，也可以说没有告诉，那就要看他们如何理解了”，眼底洋溢着自信的笑意。

她漫不经心的回答着，顺带往炉子里添了把柴火，炽热的气浪将她的脸颊扑的滚热，她的衣裳被火炉里透出的缕缕霞火映的通红。

此时她在想，院子里，她故意说的那些专业术语不知他们能否听得懂，南无风猜对了一半，她的确没有全数告知，那就是代替温度计的法子。

在1标准大气压下，酒精和水的沸点分别是78c和100c，把它们分别装在两只试管中，再放在不断加热的沸水中，在温度达到了水的沸点100c的沸水中，水的温度保持不变，试管中的水从烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了水的沸点100c，但不能吸收热量，所以不会蒸发。

而装有酒精的试管，水沸腾后温度保持不变.但由于酒精的沸点78c，低于水的沸点，当试管中的酒精达到酒精的沸点，但仍能从沸水中吸热，所以会沸腾蒸发。

酒精和水的混合液就是用这样的法子，将酒精提纯出来的。

这种法子还是以前上初中的时候化学实验做过，还好她记得。

如果没有解决温度计的问题，那么火候就很难控制，酿出来依旧会是以前的淡酒，时间也会加倍。

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