第二十章：星云的决定（1/2）

“这道菜，其实很简单，大家也看到了，我先将鱼片切的非常的薄，可以说是薄如蝉翼，这也是这道菜最为关键的地方，在于一个刀工，刀工好，这切出来的鱼片才能达到这样的效果！”

星云微微一笑，众人都是点了点头，星云说的没错，他的刀工可以说是有目共睹，谁都看到了，那薄如蝉翼的鱼片，绝对是刀工的完美呈现，不是所有人都能把鱼片切到如此地步的！

“而这第二点，就在于我的油，大家都知道，我不会斗气，所以在大家都在做菜的时候，我却是慢慢的熬我的油，我这油有点特殊，乃是用炙热的高温混合十八种炙热的材料熬出来的！”

星云低声开口道：“而这十八种炙热的材料虽然普通，但熬炼成油，所以你们看到的油会是金黄色的，特别是，我这十八种材料之中，有一味名为火晶，火晶融化，自然就会和寒冰冻结！”

“这也是为什么我把寒冰扔入那火油之中的时候，最后会形成冰雕！”星云笑着解释了起来：“而这形成的冰雕，因为内部火油和火晶的原因，根本就不会完全凝固，甚至会把里面的寒冰融化成碎冰！”

“原来如此！”众人都是恍然大悟，星云笑着说道：“各位，这个中奥秘，星云可是已经说的清清楚楚了，现在，各位可以安心打分了吗？”

星云说的简单，但所有人都知道，其中的技巧可不简单，例如那刀工，就是难上加难了，不要说那十八种材料星云根本就没有说是什么，而且是不是需要十八种，谁也不知道！

但是，这一行之中，谁都有秘密，没有人会把自己的秘密完全呈现，二掌柜和各位评委都是点了点头，随后一个个汇聚在一起，低头商量了起来！