第106章 浅浅教一下热芭做菜，硬菜马上出场？！（2/2）

…

热芭回去做剩下的两道菜了，虽然红烧肉不会做。

但炖排骨汤，简单的凉拌黄瓜还是会一点点的。

尤其是排骨汤，简单把排骨给清洗完毕。

然后慢煮一会，把浮出来的血沫给捞出来，然后放上姜和调料就可以炖了。

看着热芭熟练的操作，还有散发出来的香味。

都让其他人大吃一惊。

刘亦菲见状，小嘴微微张开。

“热芭，你怎么会的啊？”

“刚才你做红烧肉的时候啥都不会啊，难道是你开窍了？”

热芭脸色一红，被刘亦菲的话夸得有点飘飘然。

“其实这跟我没有什么关系的，都是陆言告诉我怎么做的。”

“啊？陆言教你的？这么快啊？”

刘亦菲露出一副惊讶的神色。

这是不是有点太快了啊？

她刚才也是看见两人交流了，但是没有想到两人交流的不过才十几分钟。

热芭的厨艺就比之前强上了不少啊。

【我就说嘛，胖迪怎么会提升这么好的厨艺啊，原来是陆言教的啊。】

【热芭：你看我这么笨，我能学会做饭吗？】

【陆言：没事，我有傻瓜做饭！你可以学会的！现在不就是会了吗？】

【像热芭能学会，看来陆言对厨艺的了解也很透彻啊！】

【冲冲冲！只要不是倒数第一就好！】

…

陆言把肉块给准备好，等着油温上升点。

见到差不多的时候，陆言就把准备好的肉块放进锅中来回煸炒。

把四边都煸炒的差不多的时候，看到肉块微微发出淡淡的香味。

此时就可以把煸炒好的肉块给拿出来了。

【卧槽卧槽！这个肉炒的这么好啊！看着就十分的美味啊！】

【有点忍不住了，这真的是红烧肉的做法吗？为什么跟我之前的做法不一样？】

【陆言：不一样？那肯定是你做错了！】

【十分的熟练啊，这煸炒的动作，还有看准食材成熟的时机，把握也太厉害了吧？】

【谁家彦祖在炒菜啊？哦，原来是我家的，继续炒吧。】

陆言把盛出来的肉块放到另外一边，然后把白糖放进去！

开始炒糖色，这是红烧肉最重要的一步！

只要是糖色炒的好，那这就成功的八十左右！

糖色也十分的讲究，要是火大了，就会粘锅上。

要是火小了，就不好吃了。

对厨艺的要求，在这一刻就开始体现了。

毕竟前面都是一些简单的操作，这才是最难的时候了。

对其他人来说可能会很困难，但对陆言来说。

都是十分简单的事情。

陆言一边炒一边仔细看着，十分的小心。

看着糖色炒的差不多了，然后把之前准备好的肉块给下进去。

开始翻炒一下。

这一步叫上色！

陆言看着肉块的颜色变成微红色之后，就停止了翻炒。

然后把水加到里面，放些调料，准备开炖！

不出意外的话。

半小时后将会有一道硬菜出来！