第46章 赵母带回伙计，气懵徐锦安（2/2）

等母子二人回去后，就见莫大娘拿着个抹布满场飞，赵云锦蹑手蹑脚的站在木牌处不敢动弹。徐锦安真不敢相信这就是娘连夜回去选的人，不过事已至此总要说个清楚地

“云锦妹妹，莫大娘，我有几句话想跟你们二位说”

“哎呦，阿安！这一眨眼孩子都长这么大了，你一小我可还抱过你呢！想说啥大娘听着呢”

“锦安哥哥”

徐锦安不为所动，脸上挂着笑可说出来的话让人感觉不到丝毫亲近“两位既然是来做工的，那有些话我们就要说在前头免得后面生出嫌隙”

“你娘昨日都跟我们说了，管饭管饱，还有住的地方，一月三十文，每月可以回去三天，这些总不能变吧？”

好家伙，这确定来的是赵家食肆吗？这应该是娉婷流芳的待遇吧！怪不得二哥一回来就拉拉着一张脸，合着娘这回回村是去扶贫了

“当然不变！但就这待遇想来出去问问也没有几家能开出来的是不是，所以我们的要求也会比较严格，欣宝给大哥那个本子”

“哦”

之前为了算账买了三四本，随手拿出个新的，还有笔墨递到大哥跟前

“我们赵家食肆是做吃食的，第一就是要保证干净无论是你们自身还是饭菜；第二即是服务那么一定就要有问必答、态度谦良；第三凡是以店内生意为主，我们吃饭定然是排在客人之后；第四店小利薄若是有出错菜、或者打碎碗碟等第一次可以原谅但第二次就要扣钱了”

“扣钱？你娘也没说过这一出啊？”

“所以我现在不是在跟你们补充嘛！莫大娘你不要急，只要勤劳肯干不出差错，一月三十文就是你的，可我以上说的每一点若是有了出错，那么便根据严重等级扣钱了，你们看一下没问题就按下手印，我们即可生效”

赵云锦拿过本子，上面的字迹潇洒飞扬，她只是看了一眼就按下手印“全听锦安哥哥的，我一定会好好干的”

“莫大娘你呢？”

“我看看”莫大娘不情愿的扯过本子，上面的字一个也不认识还看得认真，这小妮子两个人她按了，自己还咋不按！真是个拖后腿的

不甘不愿的按下手印，以为事情就完了，谁知道还有

“好，这些大家没有意义那我就就让锦岚监督了，锦岚以后若是两位有犯什么错，你要清清楚楚的记录方便月末核算知道吗？”

“知道了，大哥！”

“接下来再跟两位说一下我们店内的安排，欣宝和我娘负责在厨房，锦岚和锦乐负责回答食客的问题和上菜，之后莫大娘就跟这锦乐学习上菜还是我们每道菜都是什么，云锦就跟着在厨房做些洗碗、洗菜、削菜的活。我娘对于店内的运作不是很明白，所以店里的技术都是欣宝做主，其他由锦岚协助！娘你觉得呢？”