第八章（1/2）

面包店老板上下左右打量着黑-，嘴里发出的「嗯」听不出是轻蔑还是满意，只是随着「嗯」声次数加多，老板的脑袋也缓缓跟着点动起来。Wｗｗ.qВ⑤、COｍ//

面包店后的小小休息室权充面试厅，基本的面试问答也告一段落。

「很好，我看到了你对这份工作的热忱，也看到了你的希望，虽然你没有学过这方面的东西，但你看起来很上进，就你了。」

重点是今天没有其它面试者上门，这个男人看起来身强体壮，做牛做马很耐躁，长相也很顺眼，甚圣他愿意承认那叫「帅」——要一个男性生物认同另一个男性生物「帅」，那得花多少的工夫呀。相信未来对于招揽客人有加分的效用，三不五时还可以叫他到玻璃橱窗前擦擦玻璃、摆摆面包、卖卖笑，还怕街上的男男女女不扑进来吗？哇哈哈哈——

老板此话一出，始终站在他背后的沈宁熙在心底大喊了声「Yes」，拳心一握，黑-这份工作人手！

老板嘴里说的热忱呀、希望呀，还不全是她在电话里先对黑-做了一份求职恶补，教他该怎么做、怎么说、怎么回，要是遇上了不会回的问题，只管用笑容蒙混过去，再将自己多需要这份工作给夸张化，薪水任老板砍，这样还怕进不了面包店吗？

「什么时候可以来上班？」老板问。

沈宁熙在老板背后对黑-下了指令，食指点点地板，用唇语道：现在。

「现在。」黑-乖乖跟进，附加一个笑容。

「正合我意。」不行不行，这个男人怎么笑起来这么可爱，不能看……不能看。老板站起圆肿的身躯，走到门旁的小铁柜里拿出文件搁放在桌上，「这是合约，你先读一读，没问题的话就签个名。」

黑-没接过合约，只是抬眼看着沈宁熙，这些合约的宇他全认得，不过太过正式的文字组合对他来说仍具某些程度的困难，他无声询问着她：要签吗？

沈宁熙几乎可以倒背那份合约上的条文，不就是一些保障面包安危的规定嘛，不能偷吃、不能打包、不能毁损、不能浪费、要温柔、要小心、要呵护、要捧在手心……根本无关痛痒，签了也不会被卖掉，有什么好怕的。

她颔首给了黑-回答，黑——高高兴兴地握起笔，方方正正且一笔一画地签下「黑-」两个大字，像个兢兢业业在学写字的小学生，不过他的字写得真漂亮，犹如铅字印刷出来的一样。

「好。你要是还有什么疑问可以请教她。」老板收起合约，顺便指着沈宁熙交代：「等会儿先给他一条围裙，没问题后就让他到厨房来。」

「知道。」沈宁熙维持老板所熟悉的淡淡陰沈，表现出和黑-毫无瓜葛的态度，并且摊掌阻止黑-准备趁老板转身的空档扑向她的蠢举动。

你敢扑过来，就别怪我在这里挥拳。沈宁熙抡拳的动作饱含此意。

可是……高兴不是都要抱一下吗？黑-无辜的俊脸写满失望。

有什么好高兴的，给我抬头挺胸、双腿并拢地坐在原地！沈宁熙指节扳得喀喀作响。

喔。黑-很听话，正襟危坐。

「你还有什么地方不懂的？」这句话是故意问给还没走远的老板听的。

「我不懂你为什么突然变这么冷漠……」这句话是抱怨给沈宁熙听的。

沈宁熙瞪了他一眼，确定老板没听到他的咕哝抱怨-小声回道：「我没有特别冷漠，我在这里都是这样，对谁都一样。」

她将手掌扬了扬，要他站直身子，然后抖开手上的新围裙系绑在他腰间。他的骨架高而匀称，比一般秀气男子多些粗犷，却又比肌肉猛男添了几分斯文。

「你待在这里好好做，薪水虽然很少，但至少你可以自食其力，以后你如果有了新的想法和经验，要换工作也行。想在社会上生存，得先学会喂饱肚皮，食衣住行，食不就摆在第一位吗？」在他腰后结上利落的蝴蝶结，再替他人略整理衣襟，沈宁熙很满意他看起来像个专业的蛋糕师傅。

「宁熙，你对我真好。」趁她站在他胸前，位置和时机都恰恰好，黑-理所当然地将沈宁熙娇小的身子抱在双臂里磨蹭。

他一直以为自己的最终下场定是浑浑噩噩兼凄凄惨惨的死掉，没人管没人理，也没人多看一眼，所谓过街老鼠，哪会有什么光荣的死法？直到遇见了她，他的生命-开始运作起来，本来停滞下动的血液缓缓流窜在全身，开始……有了一点点「呀！活下来」的体会。

她真的在救赎他。

「够了没，在这里要装做不认识我，不是交代过你了吗？」沈宁熙脑袋被压按在他的胸口，只留下一小块让她能呼吸的角落。她没多此一举地推开他，论力量，她应该不及他的-半——变成老鼠后另当别论，所以白费工的事，她不是很想做。

也或许，她不想挣扎，不想离开她此刻听到的心眺声。

多微妙的声音，从一个人诞生开始，这规律的音节就没有一日间断，一天二十四个小时地跃动着，明明该是最寻常能听到的声音，却必须要靠得这么近-能聆听仔细，这一辈子，除了他的心跳之外，她还没听过任何人的脉动声。

最近的距离，最远的声音；最远的距离，最近的声音。

「为什么要装不认识你？」这是欺骗面包店的人耶。

「因为我不想让别人知道你是靠关系进来的，不仅你麻烦，我也麻烦，为了我们两个人好，你就假装一下。」他身上的味道是她很熟悉的肥皂香。

「我装不出来。」

「别一看到我就手来脚来，收起你的笑容，并且叫我沈小姐就行了。够简单了吧。」

「好难……」黑-沈吟着，她开出的三项条件对他来说根本不可能做得到呀！他一看见她，脸上就忍不住漾超笑，那是因为见到她会让他很高兴，一个人在高兴时笑是天经地义，不准他笑不就等于将一个极度怕痒的人绑起来，用羽毛在他脚底搔弄，还不许他笑出来，是最高的恶刑耶。

「难什么难，自制点。」说到自制，让沈宁熙想到他另一个很难自制的本能。「还有，在这里千万别一会儿变人，一会儿变老鼠，不然真的会被老板抓去当汉堡肉。」

「汉堡肉？」黑-稍稍拉开两人的距离，想问清楚他和汉堡肉有什么直接关联，他印象中的汉堡肉是猪肉做成的，怎么扯也扯不到他身上吧。

沈宁熙听到自己的叹息声，不知道是因为耳畔的心跳声突然被拉得好远好远，隔着一层厚实的胸膛肉墙而阻碍了听觉，还是因为黑-的无知。

「汉堡肉是用绞猪肉去煎的，不过你认为绞成糊的猪肉和老鼠肉有什么不一样？」她是分不出来啦，相信顾客能分出来的也没几个。

「你们人类吃老鼠？！」黑-看起来很够震惊。

「什么叫我们人类，你也是『我们人类』的一分子好不好。」做什么说得好像小老鼠正伸出肥短颤抖的鼠手指着他们这种异类物种，「天上飞的、地上爬的，人类无所不吃，何况是老鼠，你不知道有一道名菜叫『三吱』？」

他摇头，直觉认为这菜名很不寻常。

「刚出生的小老鼠，眼睛还没睁开，鼠毛还没来得及长，就直接端盘上桌，当你用筷子夹起它时，它会先送上第一声『吱』气再来将它沾到调味料时，它会再来第二声『吱』，最后送入你嘴里时，它会发出最后一声『吱』，这就叫『三吱』。」沈宁熙替他上了一课，很满意看到黑-脸上的错愕。

好……好可怕……

那道没看过的神秘「三吱」菜肴很快地在黑-脑子里浮现出想象画面，一双巨大无比的竹筷子夹住幻化成主菜的他，那声「吱」叫非常凄厉。

而且还只能叫三声，多一声都下行噢……

「所以说，你好自为之。」沈宁熙相信这个菜名故事一说完，黑-会非常、非常的自制。

至少在变老鼠这项上面。

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厨房里有着蛋糕刚烘焙出来的香味，盖过了此时面包店里所有面包的味道，在下午茶的标准时问内，让人感到饥肠辗吡似鹄础

今天的蛋糕味好像特别浓郁，几乎可以想象那海绵蛋糕咬起来的口感是多么入口即化，又是多么的令人吮指回味。

沈宁熙并不特别爱吃蛋糕，可能是整天和这些面粉发酵物为伍，睁眼闭眼看到的全是同类的东西，有一阵子，她甚至可以说是痛恨它们，痛恨到无法克制自己下对它们做出厌恶作呕的表情。

可是她现在却觉得口腔内正分泌贪嘴的唾液，瞧了瞧大冰箱里陈列的各式蛋糕，又望了望厨房……她发现自己对刚出炉的原味蛋糕比较感兴趣。

年轻学徒飞也似地突然出现在她视线内，他一脸惊讶，边嚷嚷边跑向她。「沈姊、沈姊，那个新来的不是人！」

沈宁熙吓了一大跳。

黑-的身分曝光了？！才短短不到几小时他就忍不住变成老鼠透透气了吗？！

这怎么得了！厨房……老板人也在厨房呀！看到一只肥嫩的大老鼠，黑-性命难保！

年轻学徒拦下沈宁熙正准备奔到厨房一看究竟的身势，激动中带着莫名兴奋。「太神了，他是天才！」

天才？不是……不是老鼠？

沈宁熙现在的愣呆样是年轻学徒这辈子还没机会看见的「奇景」，他头一次看到沈宁熙先是露出惊吓、再来是慌乱、最后又变成蠢傻，三效合一哩。

「你如果亲眼目睹，一定也会这样赞美他！」

沈宁熙的回应是沉默无声，却不似以往陰陰沉沉，而是真的不明所以。任年轻学徒将她拖到厨房门口，她本来担心会看到老板拿着打蛋器在追杀小灰鼠，或更惨的是小灰鼠已经被吊在绳上，一身灰毛正被人一块块剥下来——但没有，那只小灰鼠，下，他现在仍是帅帅的男人模样，专注且微笑地装饰旋转盘上的蛋糕，握着奶油挤花袋正在蛋糕上画着花纹，另一旁有个刚出炉的圆形蛋糕等着搁凉再涂上巧克力酱。

至于老板，他手里是拿着打蛋器没错，但拍打的对象是打蛋盆里二十几颗的鲜澄蛋黄，血淋淋的画面在她脑子里消失无踪，只觉眼前的景象称之为忙碌。

「你看，-子只看过老板做一次，他竟然就可以马上烤出老板那种专业级的蛋糕，你说神不神！」年轻学徒的激动来自于他对黑-的钦佩。

「耗子？」

「黑-呀，我知道你一定误会了，-子的-是黑-的-，不是老鼠的那个耗子啦。」-子当然是新昵称。也表示黑-已经用最快的速度打入这个圈子，被众人所接受。

沈宁熙一直对黑-过人的模仿力很清楚，他像是个还没被填满的水塘，再多的水也吞得下，别人的一言一行，不管他真懂假懂，他都可以彷效到令人佩服与赞叹，就算今天不是做蛋糕，而是换成了其它的工作，她相信他也能得心应手。

「-子，我再教你煮巧克力酱。」老板一反以往进厨房就大吼大叫的喷火恐龙样，肯德基爷爷般的笑容让他变得和蔼可亲，甚至会让人幻想他周遭出现了正在吟唱圣歌的小天使群。

「好呀。」黑-正好画完最后一笔奶油花纹，听话地站在老板左手边观看老板的一举一动。

「两百公克奶油、五百公克巧克力先在调温锅里融化，再打入蛋黄……」老板实地演练一回，黑-在一旁看得仔细。

要是换成以前，老板对于学徒没拿笔记出来抄写，十成又是一阵炮火先轰成灰烬再说，但老板见识过黑-的记忆力，更甘拜下风，不用抄笔记，不用录音，更不用他多说一遍两遍，这种好学徒还有什么好挑剔的？

「好香噢。」锅里的巧克力开始软化，飘来浓浓的香味。

「这可是原料成分很高的巧克力，有百分之六十五。」肯德基爷爷的笑容更加深了，「再拿另一个锅子，把刚刚分开的蛋白和糖粉打发……」一阵示范做完。「这样懂了吗？」

「懂了。」懂了也就记住了。

「好，那边那个蛋糕就用这种巧克力酱做，做完我再教你另一种。」有这种学徒，他根本就下用再多花钱请人，况且黑-的薪水是全部学徒中最低的，怎么算都很值得，再加上黑-的学习态度实在让人很想掏心挖肺将毕生所学全传授给他，凭他的资质，要不了一年就可以到达别人十年的功力，奇葩呀！

沈宁熙突然觉得很感动，像是看到自己的孩子振翅高飞而躲在角落含笑拭泪的妈妈，虽然觉得他飞得太快，让她还没调整好心理去面对一个看起来已经能独当一面的他，也害怕他飞得太快，忘了身后还有人在担心着他。

黑-察觉身后的目光，回头瞧见是她，开心地笑了，差点要脱口叫「宁熙」，但沈宁熙反应更快，立刻闪身消失在门后，完全下给他机会露馅，让黑——半开的嘴又给缓缓闭起来。

「跑这么快……」他低声嘟囔着。本来还想叫她来尝尝他刚刚做好的烤布丁哩……

黑-放下手中的刮平刀，从一旁的铁盘上拿起一杯热呼呼的烤布丁。「老板，我拿布丁去给宁……沈……宁……宁宁……」他一直在挣扎要怎么称呼沈宁熙。平时那么亲昵叫惯了她，现在要在前头加一个字，他的牙齿和唇舌就难以配合，像是接触不良的电器短路。

「沈宁熙？」老板看着他一直指向店面，直接替他将那串结结巴巴的字眼给拼凑起来。他以为黑-是记不起沈宁熙的芳名。

「对、对。我拿布丁去给她吃噢。」

黑-问话的方式太过自然，好像在问老板「我可不可以用鼻子呼吸」一样，让老板几乎是不自觉地点头同意，一直等到黑-兴匆匆捧着作品去献宝，老板-回神皱眉。

「拿布丁给她吃？不是说店里的东西下可以乱吃吗？那些是要卖的耶……算了算了，反正是-子的试验品，不过那些试验品就算摆出去冰箱，卖相和口感也是一等一的，一份四十块钱耶……」

要是店员偷偷摸摸啃了店里的食物，他绝对会大发雷霆，可是黑-还笑得那么灿烂地问过他……好吧，有被尊重到啦，要吃就拿去吃好了。

「你，过来！」老板肥指点名站在一旁的年轻学徒。

「呀？好……」年轻学徒小跑步过来，一秒也不敢拖延。

「想不想吃布丁？」

「咦？」他听错了吗？该下会是老板叫他去做布丁吧……

「想不想『吃』布丁？！」老板的「肯德基爷爷」脸一板，同样有本事将一个善良的形象扭转成狰狞。

「想！我想吃布丁！」年轻学徒根本是用哭丧的颤音在回答。

「好，拿去吃。」老板自己率先拿了一个，咕噜咕噜吞咽起来。「真好吃……-子这家伙太厉害了，同样的鸡蛋、同样的器材、同样的香草粉，他做出来的烤布丁就是不一样……」

陶醉呀，原来布丁不一定要凉凉的吃，热热的口感也不赖……

见状，年轻学徒也跟进，吃相当然是比老板好看太多，只见空杯子一个一个迭成小山，铁盘上十几个烤布丁转眼已被一扫而空。

年轻学徒衔着小铁匙，舌尖还盘旋着蛋香及奶香。「太好吃了……」

感动呀，一个布丁也能让人吃到想流泪，难道里面也加了洋葱吗……

「以后每天都叫-子烤一大盘布丁来当点心好了。」

「好幸福噢……」异口同声。

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沈宁熙分下清喉间滑下的，是黑-不断殷勤往她嘴里塞的烤布丁，还是他笑容可掬的讨好俊颜。

布丁味很香甜，而他的笑容也不遑多让。

「好吃吗？」黑-问。

「嗯。」两者都是吧。「我看你做得很顺手，也很高兴，你喜欢这份工作？」她问的音量下大，毕竟不想让面包店其它人听仔细两人是熟识的。