淑，女（1）（1/2）

程一飞偶尔也会带我到外面去吃饭。

我学会吃西餐，是程一飞教的。

在一家高级西餐厅里。西餐厅装饰有说不出的浪漫，沿墙根闪烁一行行红色蜡烛，火光虚弱，充满了迷离。西餐厅的气氛很好，环境幽雅，清淡柔和的背景音乐，若有若无，零星飘来的旋律，像阳光下的水滴那样清辙。

程一飞点了两份牛排，一份三成熟的，一份七成熟——三成熟是他的，七成熟是我的。

程一飞说：

“牛排可根据煎制方法分为三成熟，四成熟，五成熟，七成熟，全熟。牛排煎制的时间越长，肉质越韧，还会破坏蛋白质；而半生不熟的，略带血水的牛排，可以最大程度地保持充沛的肉汁，鲜美的肉质。”

程一飞又再说：

“使用刀叉，是右手持刀，左手拿叉，切牛排的时候，左手拿叉按住，右手执刀将锯切成小块，然后用叉子送入口内。记住，刀是绝不能送物入口，只能用叉子。还有，吃的时候，要身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，如果身边有人，会碰撞到别人。”

“如果吃到一半想放下刀叉略作休息，要把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。最忌边说话边挥舞刀叉，这是一件失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向。”

我低声嘀咕：

“吃个西餐，怎么这么多规矩？”

程一飞看我一眼：

“这是礼仪，你必须要懂。我不想我把带你出去的时候，让你丢我的脸。”

我想说，我又没让你带我出去——只敢想，不敢说。程一飞，不是普通人，他身上有一种不属于大众的冷漠高贵气质，眼神深遂，面容冷峻，倨傲，霸气，一副高不可攀，且又飞扬跋扈的神态。

面对着程一飞，我只有胆怯，唯唯诺诺的份。到底，我比他低人一等——啊不，不是我比他低人一等，是我比他低人N等。

程一飞又再说：

“我的女伴，要像淑女——哪怕不是，装也要装。”

我有点懵，结结巴巴：

“女……女伴？”