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第186章 叫什么名字呢?(2/2)

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不过,不管如何,大家都是希望悦来饭店能够越来越好,所以,组织了一下措辞之后,杨飞慢慢说道:“我觉得,咱们现阶段的情况不容乐观,看上去,发展的还算不错,今天的收入也不少,但是,这只是眼前的,咱们不得不承认,我们还存在很多缺点,首先,底子太薄,基本上可以说是零基础,这对以后的发展,显然是不健康的,这属于畸形发展,其次,太依赖黄金炒饭了,这显然也不行,没有一道菜,会百吃不腻,指望一招黄金炒饭吃遍天下是行不通的,这你能够明白吗?”

听了杨飞的话,唐来若有所思,不得不承认,杨飞分析的很是到位,不由得汗颜,自己呢?却被一时的利益所遮住双目,变成了一只鼠目寸光的老鼠,原本他还想指导指导杨飞的,结果,人家杨飞反过来指导他了。

唐来深刻的认知道,自己需要学习的地方还有很多,为人处世,还有经营管理,他不得不承认,不管是杨飞,还是吕珊,都要比自己高强的多,自己唯一胜的地方,可能也就是这座房子了,做一个花瓶可不是他想要的,他已经暗暗发誓,这个暑假,他一定要充实自己,起码,再遇到这样的情况时,有一个清楚的认识,不至于被眼前的这点蝇头小利所遮住双眼。

“还有招人的事情,其实,这个问题我一直在考虑,你说的那个方法,我也不是没有想过,不过,我还是放弃了,因为,我怕会出现第二个王厨,黄金炒饭算是咱们悦来饭店的一个大招,是我们现阶段安身立命的护身符,想要长期守住做法显然不可能,但是,我们要做到的是,短期之内,不让这个制作过程流露出去,但是,从其他饭店招人,或者是挖墙脚,这样虽然解决了人手的问题,但是也增强了泄密的风险,谁知道有没有人家的卧底啊,到时候,咱们的杀招被人学了去,咱们如何应对?忙一点咱们无所谓,但是,如果其他饭店也提供了黄金炒饭,对咱们饭店的情况,必然是一个巨大的打击,所以,你明白了吗?”

杨飞尽量把事情说的简单通俗易懂,同时还把王厨这个例子拿出来现身说法。

一听杨飞这么说,唐来也知道事情的严重性了,虽然招聘和挖墙脚的确可以招聘到一些人,解决目前无人可以的尴尬境地,但是,谁知道招来的都是什么样的牛鬼蛇神呢?以前还不敢说,毕竟没人会看好悦来饭店的发展,但是,现在不一样了啊,现在悦来饭店有了黄金炒饭,估计惦记着的人会有不少,自己想的还是太简单了啊。

“那你有什么合适的想法吗?”

无形中,唐来开始以杨飞为主了,或许,这个转变他也没有发觉,当然了,这也是一个好事,起码有一个统一的声音,对一个企业来说,是一件幸运的事情。(未完待续。)

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