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第一百八十一章:葱爆田螺(2/2)

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她早前的时候就蒸好了窝窝头,先炒素菜,再炒葱爆田螺。

不然要是出锅太早,田螺凉了就不会太好吃了,这东西还是趁热吃好吃!

叶芷看了一眼在旁边围观的穆云,吩咐了起来:“你弄几个细小的竹棍,比针粗一些,两头尖……”

叶芷是想让穆云给自己弄牙签,但是她说牙签的话,穆云肯定不懂,于是叶芷就比划了起来。

穆云看了看叶芷准备好的,已经放在帘子上控水的田螺,若有所思了起来,也没多说什么,就按照叶芷的吩咐去做了。

叶芷把舀了一些猪油,此时的猪油是固态的,放在锅里面没多大一会儿就化开了。

她先把葱段放在里面,这个时候火烧的很旺,是大火。

锅里面不断的发出兹兹的响声……

眼瞧着锅里面的葱已经软了下来,叶芷就干净利落的把田螺倒了进去又放了盐,然后飞快的翻炒了起来。

田螺上面有水,热气就从锅里面飘了出来。

这并没有影响叶芷炒菜的速度。

叶芷继续翻炒着。

也就一会儿功夫,田螺的肉很嫩,绝对不能炒的时间长了,叶芷的手一动,伴随着田螺撞击的时候,发出的一种好听的响声,就把葱爆田螺装到了一个大碗里面。

嫩绿色的葱,配上田螺,看起来就让人觉得新奇。

田螺的壳上油汪汪的,散发着诱人的光泽。

那边的穆云已经把叶芷交代的事情做好了,他走过来的时候,叶芷就用筷子夹起了一个田螺,往穆云那递了过去:“你尝尝!”

叶芷有点献宝和洋洋得意的意思,主要是之前的时候穆云说这田螺不好吃,今天她就让穆云明白,他以前的认知是错的!

穆云没有伸手去接,而是附身下来,直接就低头把叶芷筷子上面的田螺吃在了口中。

叶芷差点没笑出来:“这田螺不是这样的吃的……”

就在叶芷担心穆云会使劲咬一下田螺的时候,就想起来了,这穆云说田螺不好吃,那分明就是吃过的,不会蠢到真的带壳咬吧?

穆云把田螺上面的汁液吃到了口中之后,就拿起竹签开始挖田螺里面的肉。

叶芷瞧见这一幕,实在是不知道说啥好了。

“这是啥?”等着叶芷把菜摆好了,穆山就好奇的看着这道菜问道。

穆清的眼中多少也有点好奇。

“你们尝尝。”叶芷此时从穆云的手中把竹签抢了过来,一个人发了一根。

葱上面已经有了田螺的鲜味,田螺上也有了葱香味,虽然不是叶芷最想吃的辣炒田螺,但是对于眼前的这道菜,叶芷已经十分满意了。

她已经在自己心中盘算着,卖给八仙居的时候,这田螺要多少钱一斤!

叶芷一边想一边吃,穆山和穆云两个人已经动作飞快的吃了起来。

这东西有很多,谁也不会舍不得。

便是穆清,这个时候也好奇的吃了两个,不过穆清到底是有些过不去心中的坎,所以最终还是克制住了,开始吃青菜。

一顿饭吃下来,叶芷是满手油光,身前也放了好些田螺壳。

她忍不住的感慨着:“好吃是好吃,可是也太麻烦了!”

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