第五章 怎么回事？（2/2）

他当初开这家餐馆堂叔借给他10万欧元，算是堂叔对他多年来的辛勤劳作的一种回报。宋福禄从到香港开始打工，一直到法国打工，他一分钱没拿到，所有的钱都被堂叔拿走了。堂叔当初带他到香港时就和他说定：他打工没钱，堂叔只管他的吃住和零用钱；等到他能自立门户时，堂叔会助他一臂之力。

堂叔兑现了他的诺言：去年同意给他开一家中餐馆，借给他10万欧元，让他自立门户。他们之间有一个口头协议。宋福禄在三年之内还清堂叔的10万欧元；如果三年内还不清这笔钱，那就证明宋福禄没有开餐馆的本事，他就得重新回到堂叔的餐馆当大厨。

宋福禄当然极不愿意看到这种结果。

他的思绪回到了14年前。那时他才16岁，他跟着堂叔来到香港谋生，他们最初在工厂里做工，后来堂叔找到一家饭馆给人当厨师，而他则给堂叔打下手，从那时他开始接触餐饮业，慢慢地积累了不少经验。叔侄俩在香港一干就是6年。这6年宋福禄学会了做菜，当上了二厨，感觉挺有成绩感。

再后来，堂叔在香港认识了一个法国商人，那个商人建议他堂叔到巴黎开中餐馆，并表示他愿意帮忙。堂叔那时感觉在香港的发展空间有限，便带着宋福禄来到巴黎打天下。

堂叔很有心计，他不想冒然开中餐馆，他想先熟悉巴黎的中餐馆，熟悉法国人的口味。于是，他通过朋友找到一家中餐馆，给人当大厨，而宋福禄则继续给堂叔打下手。4年时间，堂叔熟悉了巴黎的中餐馆，法语也会说了，于是和朋友借了一些钱，加上自己多年的积蓄，自立门户，开了一家中餐馆。

堂叔的中餐馆也不大，只有40个座位，比宋福禄在里尔开的餐馆大一倍。宋福禄还记得堂叔餐馆开业那天请了几十号人到场捧场，场面搞得挺隆重。堂叔在巴黎4年，结交了一些法国人，他邀请那些法国朋友到他餐馆就餐，一来二去，他的餐馆便有了固定的客源，每天至少有几十个客人。这些情况宋福禄都看在眼里，他暗暗计算堂叔的收入，梦想着他有一天也开一家中餐馆。

这个时机他在去年终于等到了：堂叔认为宋福禄有能力独当一面，可以自立门户了。堂叔那天特意和他谈了很长时间，还让他在老家找一个对象，和他一起经营餐馆。他听了堂叔的话，给刘婶写了一封信，于是便有了梁晓秀这个对象。

想到这儿，他又想起了梁晓秀。说来也怪，他到去年为止还没谈过恋爱，这些年他历经风风雨雨，根本没心思谈恋爱。现在未婚妻来了，可是他的餐馆却遇到了麻烦，他哪还有心思和梁晓秀成婚呢？

他原来的计划是：餐馆开业有了固定收入，梁晓秀来法国后他们就结婚，共同打理餐馆。现在他的想法变了，餐馆没生意，他还不能和梁晓秀结婚；他一旦结婚，餐馆要是经营不下去，他怎么和梁晓秀交代？那不等于骗了人家嘛。他想把婚姻往后推一推，看看餐馆经营的情况再定。

宋福禄那天晚上想了一晚上，一直到天亮他都没合眼。