91.chapter 91(2/2)
塑料花饭友们似乎忘了一件事,迈克森一家喜爱的血制品,一向是他们甚少愿意动筷尝试的,这可怪不了郝乐蒂双标。
在欧洲大陆,还算是有少部分地区食用血制品,比如很有名的约克郡黑布丁和血肠,意大利那不勒斯地区甚至还出产血和热巧克力混合的饮品,瑞典的血布丁也很是出名。
但在美洲大陆上,确实很少有人尝试内脏和动物血制品,当然,他们也不擅长烹饪。
不过美国人有很有意思的一个习惯,即便是虔诚的犹太教徒、信奉老教义的基督徒,在中餐馆里吃饭时,也经常会大快朵颐的食用教义中原本规定的禁忌食物,完全不在乎那是“不清洁”食物。
比如美国犹太人,在中餐馆里尽情品尝猪肉海鲜和贝类食物时,他们从不担心自己会受到教义惩罚,就好像是获得了什么免罪金牌一样。
而血制品显然就是犹太教、老教义基督教和伊.斯.兰.教的禁忌食物,只不过中餐馆食客中并没有虔诚教徒,所以他们在闻着厨房里飘出的麻辣鲜香气味后,才会越发心痒难耐,即便晚上已经吃了梅菜扣肉和两份餐后甜品,依旧对迈克森一家的专属麻辣鸭血牛肉面兴趣满满。
比起餐厅里的大部分美国人,阿斯加德邪神最没有饮食忌讳,洛基在其他食客还在观望踌躇前,便已经迈着两米八长腿走到后厨区,看向郝乐蒂的绿眼睛湿润晶莹,“我需要一碗鸭血牛肉面。”
郝乐蒂盯着他瘦削苍白的英俊小脸蛋,“你是要将‘弱小可怜无助但能吃’奉为人生信条?”
基神一脸不在乎,“我要微辣的。”
说完,他就转身离开后厨,重新回到餐厅区域,并且直接坐到了迈克森一家的餐桌旁,这恰巧是个四人位,多他一个刚刚好,“沉迷鸭血联盟”暂时成立。
而不好惹又乖张的丽贝卡,还没来得及出言讽刺不请自来的洛基,吸血鬼始祖克劳斯·迈克森竟然就已经和谎言之神交谈起来,而且还聊的很是投机。
——这大概是两个诡计多端坏家伙的一见如故?一拍即合?一见倾心?
餐厅里气氛诡异的默契,厨房中,郝乐蒂正在烹制这一道稍显特别的牛肉面,她熬煮的汤头类似于麻辣火锅汤底,但却不是重庆火锅的风格,而是麻辣但不油腻,浓汤可以直接享受饮用的台湾麻辣养生锅风格。
加入十几种药材精心熬制的牛骨汤鲜香至极,汤面上飘着红油,但却看不见辣椒与花椒,辛香料味道精髓已经完全融于红油中,而青菜完美缓解麻辣,还增添了蔬菜中天然的清甜,淡淡的酸味开胃爽口,一层一层的味觉享受极有层次的袭来,令人沉沦不已。
牛腱肉卤的松软入味,毫无干柴的纤维感,郝乐蒂选择了细面,现擀才能最大限度维持汤汁清爽,吸收汤汁的同时,更能保证面条的嚼劲弹性,时间火候与煮面时的均匀搅拌缺一不可,只有最讲究的手法,才能成就这一道浓郁清香与麻辣鲜香兼备的汤面。
郝乐蒂在每一碗汤面中,都放上几块入味爽脆、外韧内软的鸭血与豆腐,加入牛腱肉和青菜还不够,最后还放上半个蛋黄诱人的溏心蛋。
当她端着餐盘,将这一道麻辣鸭血牛肉面放到吸血鬼始祖一家和邪神洛基面前时,这几位食客还未品尝,就已经被空气中的香气折服。
丽贝卡迫不及待夹起一块鸭血放进嘴里,大块的鸭血入味非常,软嫩中又足够有嚼劲,一口咬下去甚至还有着爆浆的爽脆感,舌尖味蕾满满的鲜嫩享受。
而老火熬制的豆腐美味极了,牛肉也丝毫不逊色,再喝上一口飘着红油的牛骨汤,丽贝卡完全想不出来谁能拒绝这样的食物。
人类竟然会错过如此美食?可真是暴殄天物。
英俊贵族范的“以叔”以利亚同样忙着大快朵颐,而克劳斯和洛基吃着汤面,还不忘交流各自的作恶心得。
郝乐蒂对两位男士一见如故这件事一点不惊讶,毕竟这两个邪恶家伙,一个喜欢对哥哥偷袭捅肾,一个热衷于将妹妹捅肾封印,简直应该成立个组合,比如叫捅肾小能手boys?
此刻,“捅肾小能手boys”满足的品尝着鸭血和融汇了所有食材精髓的浓汤——
美食使我贪吃,贪吃使我长胖,长胖使我丑陋。
但美食能让我快乐,于是我决定天天丑陋。